Jean-François Heisser rêvait de diriger cette Enfance du Christ avec son Orchestre de Chambre Nouvelle-Aquitaine qui est composé, depuis sa création en 1981, d’un ensemble spécifique de quarante-cinq à cinquante musiciens, adapté aux répertoires les plus variés. Pour cette occasion unique en l’église Saint-Jean-Baptiste de Saint-Jean-de-Luz, l’Orchestre est accompagné par le chœur béarnais des Pierres Lyriques.